ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Ποικιλιακός Οίνος

Ποικιλίες
Muscat Blanc 70% | Gewurtztraminer 30%

Οινοποίηση
Μέθοδος Κλειστής Δεξαμενής. Ζύμωση έως 8,5 βαθμούς αλκοόλ.
Φυσικά υπολοιπόμενα σάκχαρα. Στις οινολάσπες για 3 μήνες.
Εμφιάλωση σε ισοβαρική εμφιαλωτική γραμμή.

Γευσιγνωσία
Έντονα αρωματικό αφρώδες κρασί με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών,
γλυκού τριαντάφυλλου και λεμονανθών, προερχόμενα από τις
ποικιλίες του,Gewurztraminer και Μοσχάτο. 

Στο στόμα έχουμε την ίδια αρωματική παλέτα, πλαισιωμένη από έντονο κρεμώδη
αφρισμό (5,5 Bar) αναζωγονητική οξύτητα, αλλά και υπέροχη γλύκα (50 gr/lit).

Ιδανικό για απεριτίφ δίπλα σε φρούτα και Finger Food, όμως μπορεί άνετα να
συνοδέψει και γλυκόξινα πιάτα τις Ασιατικής και Μοντέρνας κουζίνας. Απολαύστε
το παγωμένο στους 8 βαθμούς Κελσίου.

Παλαίωση
3 χρόνια