Η τοπική σπεσιαλιτέ είναι αναμφισβήτητα τα όστρακα. Η Gourmet γεύση της θάλασσας θα σας καταπλήξει. Σας δίνεται η ευκαιρία να γευτείτε όλων των ειδών τα οστρακοειδή, που δεν θα συναντήσετε σε άλλο μέρος της Ελλάδας και ίσως της Ευρώπης. Χτένια – γυαλιστερές – κυδώνια - φούσκες – στρόμπια – πίνες και φρέσκα ψάρια. Οι Ευβοείς δεν διαπραγματεύονται την ποιότητα.
ΧΑΛΚΙΔΑ
Πάνθεον Vinoteca
Κριεζώτου & Βουδούρη 2, T: 2221023123 Το μοναδικό wine bar της Χαλκίδας! Προσφέρει 20 ετικέτες κρασιού σε ποτήρι, ενώ στην λίστα του θα βρείτε επιλογές 70 κρασιών από όλο τον κόσμο, με έμφαση βέβαια στους τοπικούς οινοποιούς. Τις επιλογές των κρασιών συνοδεύουν πειραγμένες γεύσεις ελληνικής μοντέρνας αισθητικής. Το περιβάλλον άκρως οινικό, όπως προδιαθέτει και ο τίτλος του!
Πιάτο
Εθνικής Συμφιλίωσης & Δρακοπούλου - Κουρέντι Χαλκίδας Τηλ. 2221086691 Μοντέρνα ταβέρνα με ελληνικές γεύσεις και αναφορές σε παραδοσιακά πιάτα της μαμάς. Θα βρείτε από ολόφρεσκο ψάρι έως μοσχαρίσια μάγουλα με πέννες, σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Χαλκίδας.
Τσαφ
Παπαναστασίου 3, Τηλ. 6948180857. Πασίγνωστο εστιατόριο – μεζεδοπωλείο με ολοζώντανους αστακούς, καραβίδες και όλο το βασίλειο της θάλασσας συνοδευόμενο από το αρωματικό Αβαντίς Lenga. Στο κέντρο της Χαλκίδας.
La Fiamma
Παραλία Χαλκίδας Τηλ. 2221075006 Ιταλικό εστιατόριο σε πολύ καλό σημείο με έμφαση στην pizza και τα υπέροχα ζυμαρικά. Must, το spaghetti με τον σολομό.
Βράχος
Λ. Μακαρίου 13 - Καράμπαμπας Χαλκίδας Tηλ. 2221075630 Η κλασική οικογενειακή ταβέρνα που μετεξελίχθηκε σε πολύ καλό εστιατόριο, έχει μεγαλώσει γενιές Χαλκιδαίων και προσφέρει από κρέας έως ψάρια με πολύ όμορφη θέα την παραλία της πόλης.
ΛΑΜΨΑΚΟΣ
Ακρογιάλι
Τηλ. 2221087724, 6983039499 Πάνω στην θάλασσα με χαλαρή διάθεση. Όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, ψάρια και την εκπληκτική γαριδομακαρονάδα.
ΜΠΟΥΡΤΖΙ
Αλάτι
ΕΡΕΤΡΙΑ
Negroponte Resort*****
Τηλ. 2229061913 Στο πολυτελές πεντάστερο ξενοδοχείο της Ερέτριας κάθε σας επιθυμία γίνεται πραγματικότητα. Στο εστιατόριο του θα γευτείτε μεσογειακή και διεθνή κουζίνα σε ένα άκρως κοσμοπολίτικο περιβάλλον με θέα την θάλασσα.
Remezzo
Ακριβώς μπροστά στην θάλασσα, χαζεύοντας τα ferry boat από και προς Ορωπό. Eλληνικές γεύσεις και ενημερωμένη λίστα κρασιών.
ΑΜΑΡΥΝΘΟΣ
Λιμανάκι
Τηλ. 6932418209 Πολύ καλή ψαροταβέρνα πάνω στο κύμα. Θα απολαύσετε φρέσκο ψάρι – όστρακα και μακαρονάδες με θαλασσινά.
Πετριές
Κλιμάκι
Τηλ. 2223058140 Σε μία από τις ομορφότερες παραλίες της Εύβοιας με απέραντη θέα στην θάλασσα, θα βρείτε τα πιο νόστιμα τηγανιτά ψάρια και παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με έμφαση στο υγρό στοιχείο. Απαραίτητη η κράτηση.
ΚΥΜΗ
Αρχοντικό Κύμης
Τηλ. 2222023896 Ένας απίστευτης αισθητικής ξενώνας 7 δωματίων με απέραντη θέα το Αιγαίο. Πανέμορφα δωμάτια σα να βγήκαν από παραμύθι. Εάν υπάρχει ενημέρωση η γλυκύτατη ιδιοκτήτρια κα Χαλκίδη μπορεί να σας ετοιμάσει γεύμα στο δωμάτιο. Στα συν το plateau σολωμού συνοδευόμενο με παγωμένο Αβαντίς Sauvignon blanc.
Πλατάνα Κύμης
Κουτέλος Τηλ. 2222071272 Πολύ καλή ταβέρνα δίπλα στην θάλασσα με ολόφρεσκο ψάρι. Ζητήστε καλαμάρι λιαστό – είναι πολύ σπάνιο – αλλά απλά εξαιρετικό.
ΆΝΩ ΣΤΕΝΗ
Κισσός
Τηλ. 22280 51226 Πάνω ακριβώς στο φαράγγι του ποταμού Λήλαντα, ο Σπύρος Ντουμάνης θα σας καταπλήξει με τις παραδοσιακές γεύσεις από την ψησταριά – όλα τα κρέατα, λουκάνικα, κοκορέτσι, τυριά, προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς σε αυτή την μοντέρνα ταβέρνα με τους συντηρητές κρασιού και τα κολονάτα ποτήρια.
Ξενώνας Βασιλική
Τηλ. 6976699628 Με θέα τα καταπράσινα έλατα της Δίρφης σε υψόμετρο 500m. με τον κρύο – ανάλογα την εποχή – αέρα του βουνού, ο ξενώνας Βασιλική προσφέρει διαμονή στα ευρύχωρα δωμάτιά του σε τιμές πολύ λογικές.
ΑΙΔΗΨΟΣ
Thermae Sylla Spa Wellness Hotel
Τηλ. 2226060100 Εστιατόριο αξιώσεων στο καλύτερο spa της Ελλάδος και ένα από τα 10 καλύτερα spa της Ευρώπης.
ΡΟΒΙΕΣ
Ξενώνας Ελαιώνας
Τηλ. 2227071619 & 6936887902 Ένα αγροτουριστικός παράδεισος χτισμένος στην πλαγιά ενός λόφου που περιβάλλεται από έναν ελαιώνα έκτασης 350 στρεμμάτων. Με θέα τον Ευβοϊκό, φροντισμένα δωμάτια και δραστηριότητες για παιδιά. Η οικογένεια Βαλλή λειτουργεί εστιατόριο κατόπιν συννενόησης.
ΨΑΧΝΑ
‘Στου Βασίλη’
Τηλ. 2228022571 Υποψιασμένη ταβέρνα με πολύ καλό κρέας που συνδυάζεται ιδανικά με Syrah και Άγιο χρόνο.