Είναι το κρασί το οποίο καθιέρωσε τον Απόστολο Μούντριχα στο οινόφιλο κοινό. Θεωρείται best value for money και ένα από τα καλύτερα δείγματα χρόνιας έρευνας και ποιότητας στην ελληνική οινοποίηση. Πλούσιο και στιβαρό δείχνει τον ανδρικό του χαρακτήρα και υποδηλώνει έντονα την παρουσία του. Είστε υποχρεωμένοι να το δοκιμάσετε για να γνωρίσετε τα ελληνικά Syrah.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε)
Εύβοια 

Ποικιλίες
Syrah 100%

Περιοχή
Αφράτη Ευβοίας

Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή με παρατεταμένη εκχύλιση 20-30 ημερών.
Ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 24 °C, για την μεγιστοποίηση των ποικιλιακών αρωμάτων.
Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και δωδεκάμηνη ωρίμανση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225 lt από τον οίκο Berthomieu.
Εμφιαλώνεται χωρίς σταθεροποίηση και φιλτράρισμα, οπότε οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική.

Γευσιγνωσία
Βαθύ ρουμπινί χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο.
Αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, καπνού, πλαισιώνονται από άφθονο μαύρο φρούτο (δαμάσκηνο, βατόμουρο), μαρμελάδα ψημένου φρούτου με νύξεις βανίλιας.
Στο στόμα είναι πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση.

Παλαίωση
8 -10 χρόνια.

Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική.
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.

 

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

Αβαντίς Syrah 2000, (1,5 lit) 88/100 Kαλύτερο Ελληνικό Magnum ΕΥ Δεκ. 2003

Αβαντίς Syrah 2001, Χρυσό μετάλλιο Concours Mondial de Bruxelles 2003

Αβαντίς Syrah 2002, Χάλκινο μετάλλιο Challenge International du Vin France 2004

Αβαντίς Syrah 2002, Χρυσό μετάλλιο Concours Mondial de Bruxelles 2004

Αβαντίς Syrah 2002, 'Commended' International Wine Spirit - London July 2004

Αβαντίς Syrah 2003, Χρυσό μετάλλιο VinAgora Ουγγαρία 2004 

Αβαντίς Syrah 2003, 88,25/100 Kαλύτερο Ελληνικό Syrah ΕΥ Οκτ. 2005

Αβαντίς Syrah 2004, 85/100 Wine Spectator Magazine U.S.A. 2005

Aβαντίς Syrah 2004, Aσημένιο μετάλλιο Decanter World Wine Awards - London 2006

Aβαντίς Syrah 2004, Xρυσό μετάλλιο Terravino Israel ΜIWC 2006

Aβαντίς Syrah 2004, Seal of Aprooval Japan wine Challenge 

Aβαντίς Syrah 2004, 83/100 Οινικός Οδηγός Γιάννου Κωνσταντίνου 2007-2008

Aβαντίς Syrah 2004, 84/100 Alpha Wine Guide 2007 

Αβαντίς Syrah 2005, Kαλύτερο κρασί από διεθνείς ποικιλίες Βραβείο Gourmet 2007

Αβαντίς Syrah 2005, Χάλκινο μετάλλιο Decanter World Wine Awards - London 2007

Αβαντίς Syrah 2005, Ασημένιο μετάλλιο Syrah du Monde 2007 - France

Αβαντίς Syrah 2006, Χρυσό μετάλλιο Terravino Israel MIWC 2007

Αβαντίς Syrah 2006, Aσημένιο μετάλλιο International Wine Challenge - London 2008

Αβαντίς Syrah 2006, Χάλκινο μετάλλιο International Wine & Spirit Competition - London 2008

Αβαντίς Syrah 2006, 'Commended'  Decanter World Wine Awards - London 2008

Αβαντίς Syrah 2006, 92/100 Wine & Spirits magazine Αύγουστος 2009

Αβαντίς Syrah 2007, Ασημένιο μετάλλιο Terravino Israel MIWC 2008

Αβαντίς Syrah 2007, Χάλκινο μετάλλιο Decanter World Wine Awards - London 2009

Αβαντίς Syrah 2007, 90/100 Wine & Spirits magazine – USA 2010

Αβαντίς Syrah 2008, Ασημένιο μετάλλιο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκη 2010

Αβαντίς Syrah 2008, Χάλκινο μετάλλιο - Decanter World Wine Awards 2010

Αβαντίς Syrah 2008, Έπαινος - International Wine Challenge 2010

Αβαντίς Syrah 2008, 89/100 Tony Aspler – Canada 2010

Αβαντίς Syrah 2008, 88/100-Robert Parker 2011

Αβαντίς Syrah 2008, Χρυσό μετάλλιο - China Wine Awards 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Ασημένιο μετάλλιο - China Wine Awards 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Χρυσό μετάλλιο - Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Ασημένιο μετάλλιο - International Wine Challenge 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Ασημένιο μετάλλιο - International Wine Spirit Competition 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Έπαινος - Decanter Wine Awards 2012

Αβαντίς Syrah 2009, Χρυσό μετάλλιο Berliner Wein Trophy 2014

Αβαντίς Syrah 2010, Χρυσό μετάλλιο - Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2014

Αβαντίς Syrah 2010, Ασημένιο μετάλλιο - Decanter Wine Awards 2014

Αβαντίς Syrah 2010, Ασημένιο μετάλλιο - Balkans International Wine Competition 2014

Αβαντίς Syrah 2010, Χάλκινο μετάλλιο - Finger Lakes International Wine Competition 2014

Αβαντίς Syrah 2010, Έπαινος - International Wine Challenge 2014

Αβαντίς Syrah 2011, Διπλό Χρυσό Μετάλλιο, China Wine Awards 2014

Αβαντίς Syrah 2011, 'Greek Wine of the Year' China Wine & Spirits Awards 2015

Αβαντίς Syrah 2011, Ασημένιο Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2015

Αβαντίς Syrah 2014, International Wine Challenge 2016